(PHP 4 >= 4.4.3, PHP 5 >= 5.1.3, PHP 7, PHP 8)
mb_check_encoding — Проверяет, допустима ли строка для заданной кодировки
   Проверяет, допустим ли заданный поток байтов для заданной кодировки.
   Если значение параметра value — массив (array), то все ключи и значения
   проверяются рекурсивно.
   Функция полезна для предотвращения атаки, которая называется «Атака
   неправильной кодировкой».
  
