proceed with caution
as the documentation already says 
        
FILEINFO_MIME will output something like "image/jpeg; charset=binary"
        
while
        
FILEINFO_MIME_TYPE outputs  "image/jpeg"
and
FILEINFO_MIME_ENCODING outputs  "binary"Buradaki sabitler bu eklenti için tanımlanmış olup, sadece eklentinin PHP içinde derlenmiş olması veya çalışma anında dinamik olarak yüklenmesi halinde kullanılabilir.
FILEINFO_NONE
     (int)
   FILEINFO_SYMLINK
     (int)
   FILEINFO_MIME_TYPE
     (int)
   FILEINFO_MIME_ENCODING
     (int)
   FILEINFO_MIME
     (int)
   FILEINFO_COMPRESS
     (int)
   FILEINFO_DEVICES
     (int)
   FILEINFO_CONTINUE
     (int)
   FILEINFO_PRESERVE_ATIME
     (int)
   FILEINFO_RAW
     (int)
   \ooo biçiminde
     sekizlik gösterime dönüştürülmez.
    
   FILEINFO_EXTENSION
     (int)
   JPEG görüntüleri gibi çok sayıda dosya uzantısına sahip
     içerikler için "jpeg/jpg/jpe/jfif" şeklinde bölü
     çizgileri ile ayrılmış olarak tüm dosya uzantıları döndürülür.
     magic.mime veritabanında bulunmayan içerik türleri
     için daima "???" dizgesi döner.
    
    
     PHP 7.2.0 ve sonrasında mevcuttur.
    
   FILEINFO_APPLE
    (int)
   proceed with caution
as the documentation already says 
        
FILEINFO_MIME will output something like "image/jpeg; charset=binary"
        
while
        
FILEINFO_MIME_TYPE outputs  "image/jpeg"
and
FILEINFO_MIME_ENCODING outputs  "binary"