すべてのウォッチャーは、アクティブ (イベントを待ち受け中)
  あるいは非アクティブ (一時停止) の状態になります。
  コールバックを実行できるのは、アクティブなウォッチャーだけです。
  すべてのコールバックは、少なくとも二つの引数を付けて呼ばれます。
  watcher (ウォッチャー)、そして
  revents (受け取ったイベントのビットマスク) です。
 
ウォッチャーのコールバックは、ウォッチャーのコンストラクタ (EvWatcher の派生クラス。 EvCheck::__construct() や EvChild::__construct() など) に渡します。コールバックは、次のプロトタイプにしたがわなければいけません。
watcher
    EvWatcher を継承したクラスのインスタンス。
revents
    
  ウォッチャーの型によって、
  revents に関連するビットが割り当てられています。
  そのため、複数のウォッチャーに対して同じコールバックを使えます。
  イベントのマスクは、イベントの型にちなんだ名前になっています。たとえば
  EvChild (あるいは EvLoop::child())
  は EV::CHILD、
  EvPrepare (あるいは EvLoop::prepare())
  は Ev::PREPARE、
  EvPeriodic (あるいは EvLoop::periodic())
  は Ev::PERIODIC
  などです。ただ I/O のイベントは例外で、これは
  Ev::READ と Ev::WRITE
  の両方のビットを設定します。
 
