Actually, when you pass a callback, method doesn't return immediately, but waits for results and calls callback function.(PECL memcached >= 0.1.0)
Memcached::getDelayed — Lee varios elementos
   Memcached::getDelayed() envía una orden a memcache para
   leer varias claves que se especifican en el array keys.
   El método no espera la respuesta y devuelve inmediatamente. Cuando se esté
   listo para leer los elementos, se llaman los métodos Memcached::fetch() o
   Memcached::fetchAll(). Si with_cas
   es true también se leerá el CAS.
  
   En lugar de leer los resultados explícitamente, se puede especificar una
   función de devolución de llamada de resultados mediante
   el argumento value_cb.
  
keysUn array de claves a leer.
with_casSi se deben leer los CAS.
value_cb
       Una función de devolución de llamada de resultados, o null.
      
   Esta función retorna true en caso de éxito o false si ocurre un error.
   Use Memcached::getResultCode() if necessary.
  
Ejemplo #1 Ejemplo con Memcached::getDelayed()
<?php
$m = new Memcached();
$m->addServer('localhost', 11211);
$m->set('int', 99);
$m->set('string', 'a simple string');
$m->set('array', array(11, 12));
$m->getDelayed(array('int', 'array'), true);
var_dump($m->fetchAll());
?>El ejemplo anterior mostrará:
array(2) {
  [0]=>
  array(3) {
    ["key"]=>
    string(3) "int"
    ["value"]=>
    int(99)
    ["cas"]=>
    float(2363)
  }
  [1]=>
  array(3) {
    ["key"]=>
    string(5) "array"
    ["value"]=>
    array(2) {
      [0]=>
      int(11)
      [1]=>
      int(12)
    }
    ["cas"]=>
    float(2365)
  }
}
Actually, when you pass a callback, method doesn't return immediately, but waits for results and calls callback function.